L'Atelier de la Pâtisserie : les recettes gratuites

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DIFFICULTÉ

PETITS SABLEES A LA CONFITURE :
Idéal pour une petite pause gourmande, ces sablés feront la joie de toute la famille

Temps de réalisation

30 minutes

CONFITURE DE FIGUES :
Pour avoir une bonne confiture il vous faut évidemment des figues bien mûres et bien sucrées. Celle ci a été faite avec des figues vertes mais vous pouvez utiliser cette recette pour d'autres variétés. Cette confiture accompagne avec bonheur le fromage de chèvre et le foie gras mais elle est aussi très bonne simplement sur un bout de pain ou de brioche.

Temps de réalisation

1 heure

DIFFICULTÉ

NOUGATINE CONFISEUR :
Cette préparation, trés prisée des gourmets, permet par ailleurs d'obtenir de nombreux décors. Pourtant sa fragilité et sa conservation limitée réduisent son emploi.

Temps de réalisation

20 minutes